Mijn keuken is uit 2004, mag niet vervangen worden, en is precies zo breed als twee mensen die tegelijk koffie willen zetten: te smal dus. Toch kook ik er elke dag met plezier, en dat komt niet doordat de keuken groot werd, maar doordat ik hem slimmer ben gaan gebruiken. Een kleine keuken handig inrichten gaat niet over verbouwen of nieuwe kastjes, het gaat over de ruimte die je hebt beter benutten. In dit artikel deel ik wat bij mij echt verschil maakte, van het aanrecht vrijhouden tot de muur en de lucht benutten.
Het mooie: bijna alles hieronder kun je dit weekend doen, zonder te boren als je in een huurhuis woont, en voor weinig geld.
Houd je aanrecht vrij
In een kleine keuken is werkruimte je kostbaarste bezit. Alles wat op het aanrecht staat en je niet elke dag gebruikt, is ruimte die je verliest. Ik heb ooit alles van mijn aanrecht gehaald en alleen teruggezet wat ik echt dagelijks pak: de waterkoker en een pot met kookgerei. De broodrooster, de blender en de mixer verhuisden naar een kast. Ineens had ik plek om te snijden en te werken, in dezelfde keuken.
Een snijplank die precies over je spoelbak of een deel van je aanrecht past, is een gouden truc: die geeft je er zomaar een halve werkbank bij als je aan het koken bent, en je bergt hem daarna gewoon rechtop op.
Benut de muur en de hoogte
De muur als extra kast
De ruimte tussen je aanrecht en je bovenkastjes staat vaak leeg, en dat is zonde. Een ophangrail (bij de IKEA vind je hele betaalbare systemen) laat je pollepels, gardes en kleine potjes aan de muur hangen in plaats van in een la. Zo houd je laden vrij en heb je alles bij de hand. Magnetische strips voor je messen werken net zo: die scheelt een heel messenblok op het aanrecht.
Stapelen in de kast
In je kastjes verlies je veel ruimte aan lucht boven je borden en potten. Een extra plankje of een instapel-rekje (te koop bij de HEMA of Action) verdubbelt de bruikbare hoogte in een kast. Zet borden rechtop in een rekje, gebruik de binnenkant van je kastdeurtjes voor haakjes, en bewaar droge waren in gelijke potten zodat ze netjes op elkaar passen. Dat oogt rustiger en je ziet in een oogopslag wat je hebt.
Slim opbergen wat je niet vaak gebruikt
Niet alles hoeft binnen handbereik. De feestschalen, de extra glazen en dat ene apparaat dat je twee keer per jaar pakt, mogen best hoog of uit de keuken. Ik bewaar mijn zelden gebruikte spullen in een kast in de gang, en dat gaf mijn keukenkastjes lucht voor de spullen die er wel elke dag uit moeten. Denk in “vaak”, “soms” en “bijna nooit”, en richt je opbergruimte daarop in.
Een rolkarretje (de bekende van de IKEA of een tweedehands exemplaar) is in een kleine keuken een uitkomst. Je rolt het erbij als je kookt, gebruikt het als extra aanrecht, en schuift het daarna weer weg in een hoek of de gang. Zo heb je werkruimte alleen wanneer je die nodig hebt.
Benodigdheden checklist
- Een ophangrail voor keukengerei (IKEA)
- Een magnetische messenstrip om het aanrecht vrij te houden
- Instapel-rekjes of een extra plankje voor in de kast (HEMA, Action)
- Een snijplank die over je spoelbak of aanrecht past
- Gelijke voorraadpotten voor droge waren
- Haakjes voor de binnenkant van je kastdeurtjes
- Een rolkarretje als mobiele werkbank (IKEA of tweedehands)
- Een doos voor spullen die naar een andere kast mogen
Begin met het leeghalen van je aanrecht, dat is de snelste winst en het kost je niks. Bouw daarna stap voor stap verder met de muur, de kasten en een rolkarretje. Kook je in een open keuken die deel is van je woonkamer, kijk dan ook naar mijn stuk over een woonkamer met open keuken inrichten. En voor meer algemene ideeen om een krappe ruimte fijn te maken, helpt mijn artikel over een kleine kamer groter laten lijken ook in de keuken.
Wil je juist een keuken op maat laten maken of kasten die precies in jouw ruimte passen? Dat valt buiten de betaalbare, doe-het-zelf-hoek van 1thuis. Daarvoor kijk je beter bij onze zustersite atelier1280.nl.
Hoe krijg ik meer werkruimte in een kleine keuken?
Haal alles van je aanrecht wat je niet dagelijks gebruikt, en gebruik een snijplank die over de spoelbak past of een rolkarretje als tijdelijke werkbank. Zo maak je ruimte precies wanneer je die nodig hebt.
Wat doe ik als ik niet mag boren in mijn huurhuis?
Kies plaksystemen en magnetische strips in plaats van geboorde rails, en gebruik losse rekjes en een rolkarretje. Zo benut je de muur en de hoogte zonder een gaatje te maken.
Hoe berg ik apparaten op die ik weinig gebruik?
Verhuis ze naar een hogere kast of zelfs naar een kast buiten de keuken, zoals in de gang. Bewaar alleen wat je elke dag pakt binnen handbereik, dat geeft je keuken meteen lucht.
Is een rolkarretje echt handig in een kleine keuken?
Ja, want het geeft je extra aanrecht en opbergruimte die je wegrolt als je klaar bent. Een tweedehands exemplaar van Marktplaats doet precies hetzelfde als een nieuw voor een fractie van de prijs.
